差異處
這裏顯示兩個版本的差異處。
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business:herbs [2022/04/12 17:02] kenski [新世代中藥行] |
business:herbs [2024/03/11 09:01] (目前版本) kenski after autolink removed |
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| - | ===== Chinese herbs::中藥行 ===== | + | ===== Biz::Chinese herbs中藥行 ===== |
| 中藥Chinese Herbal Medicine，中藥行一般設置有木製的藥櫥、櫃台，藥材經過簡單加工後陳列，抓藥、配藥、包裝、交易，早期藥材以紙包裝稱「虎頭包」，有的提供把脈問診，有的提供煎藥的貼心服務；現今的中藥行販售科學中藥(台灣健保納入中醫，此用的製劑為經過GMP藥廠生產的科學中藥包含複方湯劑)，並以夾鏈袋或真空包裝。蔘藥店專售高貴藥材，或青草行賣較蓬鬆的乾燥草藥，沒有藥櫃，只需冷藏櫃保存藥材。 | 中藥Chinese Herbal Medicine，中藥行一般設置有木製的藥櫥、櫃台，藥材經過簡單加工後陳列，抓藥、配藥、包裝、交易，早期藥材以紙包裝稱「虎頭包」，有的提供把脈問診，有的提供煎藥的貼心服務；現今的中藥行販售科學中藥(台灣健保納入中醫，此用的製劑為經過GMP藥廠生產的科學中藥包含複方湯劑)，並以夾鏈袋或真空包裝。蔘藥店專售高貴藥材，或青草行賣較蓬鬆的乾燥草藥，沒有藥櫃，只需冷藏櫃保存藥材。 | ||
| 中藥炮製即中藥的加工，最簡單的切、剪、磨或搗，水洗、浸煮、發酵、烘培，目的是改變其藥性、降低藥物的毒性與刺激性、方便儲存、促進藥物成分溶出。傳統中藥行批進生藥後，會在店內進行炮製加工，因此藥材經師傅揀選的品質與刀工很重要，現今因炮製多已機械化，由藥廠透過生產管理與品質檢驗把關。 | 中藥炮製即中藥的加工，最簡單的切、剪、磨或搗，水洗、浸煮、發酵、烘培，目的是改變其藥性、降低藥物的毒性與刺激性、方便儲存、促進藥物成分溶出。傳統中藥行批進生藥後，會在店內進行炮製加工，因此藥材經師傅揀選的品質與刀工很重要，現今因炮製多已機械化，由藥廠透過生產管理與品質檢驗把關。 | ||
| - | 藥食結合，在台南人的日常飲食中就有用中藥材到食物中，舉凡當歸鴨、蜜餞、香腸、四神湯、滷味、沙茶醬、茶葉蛋、肉包、藥燉排骨，甚至是海龍菜粽的醬汁中。 | + | ====藥食結合==== |
| - | ==== 龜鹿二仙膠 | + | 在台南人的日常飲食中就有用中藥材到食物中，舉凡當歸鴨、蜜餞、香腸、四神湯、滷味、沙茶醬、茶葉蛋、肉包、藥燉排骨，甚至是海龍菜粽的醬汁中。 |
| - | 站大老媽小時候會煮" | + | === 龜鹿二仙膠 === |
| + | 站大老媽小時候會煮" | ||
| 對照府城漢藥誌說道~富貴人家邱團聯合煉製「四珍膠」，因為有鹿茸與龜板也稱「龜鹿二仙膠」，是府城的名藥，在德泰、大安(站大媽)、古井、參神堂當有自家比例與配方。 | 對照府城漢藥誌說道~富貴人家邱團聯合煉製「四珍膠」，因為有鹿茸與龜板也稱「龜鹿二仙膠」，是府城的名藥，在德泰、大安(站大媽)、古井、參神堂當有自家比例與配方。 | ||
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| * 蓮華堂 精良堂 權威貿易 正德中藥行 仁榮中藥行 武德堂藥房 德和藥房 鏡安藥房 珍安中藥房 建成藥房 聯昌中藥科技公司 得安藥房 建發/ | * 蓮華堂 精良堂 權威貿易 正德中藥行 仁榮中藥行 武德堂藥房 德和藥房 鏡安藥房 珍安中藥房 建成藥房 聯昌中藥科技公司 得安藥房 建發/ | ||
| ==== 新世代中藥行 ==== | ==== 新世代中藥行 ==== | ||
| - | 除了結合休閒與育教的[[tour: | + | 除了結合休閒與育教的[[business: |
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| - | * 誠元中藥行 國珍堂漢方養生本草屋 | + | * [[fb> |
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