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farmer:start [2023/05/04 16:06]
kenski [Top] 		farmer:start [2024/04/23 12:06] (目前版本)
kenski [TAP產銷履歷]
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 從產地到餐桌，縮短運送的足跡外又新鮮，依循節氣耕作，吃當令的食材，身為台南人每天吃飯，台南在地農特產不能不知((食農教育是一種體驗教育的過程，學習者經由與食物、飲食工作者、動植物、農民、自然環境和相關行動者互動之體驗過程，認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化，以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。))。 從產地到餐桌，縮短運送的足跡外又新鮮，依循節氣耕作，吃當令的食材，身為台南人每天吃飯，台南在地農特產不能不知((食農教育是一種體驗教育的過程，學習者經由與食物、飲食工作者、動植物、農民、自然環境和相關行動者互動之體驗過程，認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化，以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。))。
  
-「食農教育是一種體驗教育的過程，學習者經由與食物、飲食工作者、動植物、農民、自然環境和相關行動者互動之體驗過程，認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化，以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。」+>「食農教育是一種體驗教育的過程，學習者經由與食物、飲食工作者、動植物、農民、自然環境和相關行動者互動之體驗過程，認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化，以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。」
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-  * 新化青果拍賣市場新廠即將完工，台南農產運銷公司安排攤商進行遷場作業，特別申請路權供三輪搬運車移動到新場，2022.9.16試營運，預計年底開幕。#建築設計由荷蘭MVRDV事務所與都市里人團隊合作 #重點設計屋頂廣闊的觀景台彷彿置身大草原 +  * 新景點[[xinhua:spot_fruits_market|青果市]] <wrap lo>新化青果拍賣市場新廠 建築設計由荷蘭MVRDV事務所與都市里人團隊合作 屋頂廣闊的觀景台彷彿置身大草原</wrap> 
-{{youtube>EeoMTFcFHeY?large|南天新聞}} +====Index==== 
-<wrap info>影片來源 南天新聞</wrap> +<tabbox 台南農產Index from A to Z> 
-==== 農產品分頁 ==== +<nspages -h1 -nbCol=2 -exclude:start -textPages=""> 
-{{tabinclude>*farmer:mango|芒果, farmer:avocado|酪梨, farmer:pineapple|鳳梨, farmer:bamboo_shoot|竹筍, farmer:pomelo|文旦, farmer:starfruit|楊桃, farmer:carrot|胡蘿蔔與蘆筍, farmer:strawberry|草莓, farmer:plum|梅子, farmer:rice|米, guantian:fun44_chestnut_pond|菱角, farmer:coffee|咖啡, farmer:longan|龍眼, farmer:garlic|蒜頭, farmer:radish|菜脯, farmer:burdock|牛蒡, farmer:sweet_potato|地瓜, farmer:anthurium|火鶴, farmer:siaying_otaua|黑豆, farmer:milk|牛奶, farmer:deer|鹿茸, farmer:milkfish|虱目魚, farmer:pork|上品豚, farmer:sesame|胡麻, farmer:lotus|蓮子蓮藕, whereis:sugar_refinery|黑糖, farmer:soapberry|無患子, farmer:soy_sauce|醬油}} +<tabbox Video 產地料理旅行> 
-===Video: 2019台南美食節產地料理旅行=== +#2019台南美食節 
-{{ youtube>ZPrIike1EoA?large |iTainan2020}} +{{youtube>ZPrIike1EoA?large|iTainan2020}} 
-==== Index by Product ==== +</tabbox>
-<nspages -h1 -nbCol=2 -exclude:start -textPages="台南農產 from A to Z">+
  
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 +====TAP產銷履歷====
 +  * [[https://taft.coa.gov.tw|產銷履歷農產品資訊網]]
 +    * 消費者 <wrap lo>可以透過掃描產銷履歷農產品標示之QR Code，查詢產銷履歷農產品之生產者、產地、生產過程等資訊</wrap>
 +    * 生產者 <wrap lo>能夠強化自己產品在市場上的辨識性，對於建立品牌、培養消費者認同會更有幫助。</wrap>
 +    * 通路分裝加工業者 <wrap lo>採用產銷履歷農產品作為原料，可降低產品產製過程的風險，同時還能提高品牌形象，深化消費者對品牌支持度。</wrap>
 +  * [[https://qrc.afa.gov.tw/|溯源農糧產品追溯系統]] <wrap lo>揭露生產者資訊，區隔國產及進口農產品，促進在地生產在地消費。</wrap>
 +    * 幫消費者找到生產者，幫生產者擴展銷售通路
 +      * 現行可追溯之有機及產銷履歷產品，因驗證費用高，農民作業及申請手續繁複，成長緩慢。
 +      * 目前農產品安全檢驗由政府負責，農民較缺乏農產品安全意識，須建立查核追蹤等風險控管機制。
 +      * 消費意識抬頭，消費者愈加重視食品安全。
 +      * 為應未來我國加入TPP/RCEP，國產農產品面臨市場競爭，需加強推廣行銷。
 +{{youtube>8HS7CGxYlKc?large|COA農委會}}
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