Burdock::佳里牛蒡

佳里牛蒡

  • 牛蒡屬 英文burdock日文ごぼう,可以入菜、煲湯、也可以製茶, 食用營養價值很高,日本人普遍長期食用牛蒡當作蔬菜。
    • 《本草綱目》中詳載:牛蒡性溫、味甘無毒,通十二經脈、除五臟惡氣,久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。

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Eats@Tainan 佳里

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  • 中菜 佳里食堂 詠伯小館 御鱔房炒鱔魚意麵
  • 日本料理 水戶日本料理
  • 麵食 佳里蒸餃專賣店 御鱔房鱔魚意麵
  • 牛肉湯 阿安土產牛肉店 順福土產牛肉湯 萬林牛肉湯
  • 牛肉火鍋 安仔原汁土產牛肉火鍋專門店
  • 魚丸 佳里虱目魚粥魚丸 伍興魚丸店 廣益魚丸店
  • 肉圓 包仔福佳里肉圓 佳里(宜)肉圓 馬家肉圓 佳里興蝦仁肉圓
  • 大腸香腸 佳里興大腸粥
  • 古早味冰棒 美娜冰菓室 松玫冰果室雪淇冰
  • 雞肉 西港油雞烤雞佳里店 多多鹹酥雞
  • 蚵嗲 妯娌蚵嗲
  • 冰果室 美娜冰菓室-玉米造型牛奶冰淇淋

台南37區圖市政府製

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