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kenski [Distillery::酒廠]
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-===== Biz::Brewery釀酒廠 =====+===== Brewery釀酒廠 =====
 在開喝之前要先從英文瞭解不同的酒類製程，首先是Brewery釀造廠，其次是Winery葡萄酒廠，最後是Distillery蒸餾廠。Shanhua Brewery為啤酒釀造，Longtian Distillery為酒精蒸餾、高粱酒與再製酒廠（參茸酒、龍鳳酒、鹿茸酒、蟲草養生酒），在台南沒有Winery。 在開喝之前要先從英文瞭解不同的酒類製程，首先是Brewery釀造廠，其次是Winery葡萄酒廠，最後是Distillery蒸餾廠。Shanhua Brewery為啤酒釀造，Longtian Distillery為酒精蒸餾、高粱酒與再製酒廠（參茸酒、龍鳳酒、鹿茸酒、蟲草養生酒），在台南沒有Winery。
  
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 同理原料米Rice，不經蒸餾的是原住民朋友最愛的小米酒Millet Wine，而蒸餾過的為清酒Sake(日文さけ)。 同理原料米Rice，不經蒸餾的是原住民朋友最愛的小米酒Millet Wine，而蒸餾過的為清酒Sake(日文さけ)。
  
-台南玉井進去[[nanxi:fun56|梅嶺]]的[[farmer:plum|梅子Plum]]可製成梅酒（日本的梅酒酒精約15度），台南人熟悉的除了製成蜜餞外則是梅子雞（火鍋）或搭配麻辣鍋的烏梅汁。 +台南玉井進去[[nanxi:fun56_mt_plum|梅嶺]]的[[farmer:plum|梅子Plum]]可製成梅酒（日本的梅酒酒精約15度），台南人熟悉的除了製成蜜餞外則是梅子雞（火鍋）或搭配麻辣鍋的烏梅汁。
- +
-==== 各式各樣的啤酒 ==== +
-參考由ABV創辦人鄭訓宇Camilo繪製的圖解，站大自己有接觸過的Beer種類有:{{ :business:beers_by_camilo.jpg?direct&200|}} +
-  * 愛爾Ale +
-    * 大麥Barley +
-    * 小麥Wheat 白啤酒White +
-    * 水果啤酒Fruit +
-    * 淡愛爾Pale 印度淡愛爾IPA 苦愛爾Bitter +
-    * 黑愛爾Dart 斯陶特Stout 波特Porter +
-    * 比利時Belgian 修道院Trappist 雙倍Dubble 三倍Tripel +
-  * 拉格Lager +
-    * 三月啤酒Marzen +
-    * 黑拉格Dunkel +
-    * 柏克Bock +
- +
-而Pop Chart海報網站的這張Beer海報更顯示啤酒釀造的博大精深。 +
-{{:business:beers_by_popchart.jpg?direct&600|}}+
  
 ====Brewery::釀酒廠==== ====Brewery::釀酒廠====
-  * [[http://kubo-craftbrewing.com|酷柏精釀啤酒廠]] 安南區Annan +  * [[http://kubo-craftbrewing.com|酷柏精釀啤酒廠]] 安南區AN 
-  * [[brewery#Biz@Tainan::TTL善化啤酒廠|TTL善化啤酒廠]] 善化區Shanhua +  * [[shanhua:spot_ttl_factory|TTL善化啤酒廠]] 善化區SH 
-  * [[fb>TaiwindBeer|台風造酒]] 精釀啤酒 仁德區Rende +  * [[fb>TaiwindBeer|台風造酒]] 精釀啤酒 仁德區RD 
-====Biz@Tainan::TTL善化啤酒廠==== +  * [延伸閱讀][[eats:beer#各式各樣的啤酒|各式各樣的啤酒]] <wrap lo>lager, ale, stout, porter, IPA, dunkel...</wrap>
-    * 網站 [[https://event.ttl.com.tw/sh/|TTL 善化啤酒廠]] +
-      * [[fb>beer.taiwan|台灣啤酒官方粉絲頁]] +
-{{youtube>O5nkR6-ylL8?large|源想文創}} +
-===map=== +
-<html> +
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-=== Activity:清燙牛肉節 === +
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-{{:business:shanhua_brewery_3.jpg?direct&200|}} +
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-{{:business:shanhua_brewery_5.jpg?direct&200|}} +
-{{tag>善化 biz food}}+
 ==== Distillery::酒廠 ==== ==== Distillery::酒廠 ====
-  * [[guantian:spot03_ttl_factory|隆田酒廠北蟲草文化展示園區]] 官田區GuanTian+  * [[guantian:spot_ttl_factory|隆田酒廠北蟲草文化展示園區]] 官田區GuanTian
   * CLOSED已歇業 成大酒廠 仁德區 生產高梁酒   * CLOSED已歇業 成大酒廠 仁德區 生產高梁酒
-  * 全久榮企業股份有限公司 歸仁GuiRen 紅瓦厝品牌 高梁酒等 www.redh.com.tw+  * 全久榮企業股份有限公司 歸仁區GR 紅瓦厝品牌 高梁酒等 www.redh.com.tw 
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 +{{tag>biz food}}
  
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