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eats:cater [2023/03/16 13:37] kenski ↷ 頁面business:cater被移動至eats:cater |
eats:cater [2024/04/23 11:18] (目前版本) kenski [Eats::Cater::外燴 總鋪師] |
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- | ===== Cater@Tainan | + | ===== Eats::Cater::外燴 總鋪師 |
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英文Cater就是中文外燴(台語:辦桌)的意思,除了一定有的大廚Chef(台語:總鋪師)外,台語" | 英文Cater就是中文外燴(台語:辦桌)的意思,除了一定有的大廚Chef(台語:總鋪師)外,台語" | ||
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Banquet英文宴會,隨著時代轉變,很多總鋪師都有了自家餐廳,用餐環境較外燴更佳,更有進化成專業的宴會式場或會館,有大型的宴會聽與燈光音響,但傳統的辦桌還是在人情味與CP值上都是無法取代的。 | Banquet英文宴會,隨著時代轉變,很多總鋪師都有了自家餐廳,用餐環境較外燴更佳,更有進化成專業的宴會式場或會館,有大型的宴會聽與燈光音響,但傳統的辦桌還是在人情味與CP值上都是無法取代的。 | ||
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+ | > 辦桌是一場總鋪師的競技,主人家爭面子的場子,小至餐盤桌椅,大至菜色排場,都要講究。紅色塑膠碗盤跟免洗筷out,潔白細緻的磁食器in,場地在學校操場也不打緊,以活動中心最好~因為有冷氣。 | ||
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====台菜餐廳==== | ====台菜餐廳==== | ||
在地人專屬,可連盤子用傳統的拖盤外送 | 在地人專屬,可連盤子用傳統的拖盤外送 | ||
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* 阿勇家 總舖師汪義勇 永康 www.ayong.com.tw | * 阿勇家 總舖師汪義勇 永康 www.ayong.com.tw | ||
* 漂亮議會廳:台南市永康區文化路88號 | * 漂亮議會廳:台南市永康區文化路88號 | ||
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- | * 阿菊食堂 歸仁Guiren | + | * 阿菊食堂 歸仁區GR |
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* [[fb> | * [[fb> | ||
* 榮星川菜 北區 [[http:// | * 榮星川菜 北區 [[http:// | ||
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* 一家廚師 蔡佳成 蔡易良 西港 06-7952141 | * 一家廚師 蔡佳成 蔡易良 西港 06-7952141 | ||
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* 後壁上茄苳總鋪師不少 | * 後壁上茄苳總鋪師不少 | ||
* 明聖外燴 田園庄阿安外燴 稻茄/ | * 明聖外燴 田園庄阿安外燴 稻茄/ | ||
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