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farmer:carrot [2023/07/10 00:04]
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farmer:carrot [2023/07/25 22:45] (目前版本)
kenski
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 ===== Carrot & Asparagus::將軍胡蘿蔔蘆筍 ===== ===== Carrot & Asparagus::將軍胡蘿蔔蘆筍 =====
 {{keywords>將軍,將軍區,胡蘿蔔,carrot,農產,農夫,青農,farmer,產地,餐桌,土產,特產,台南人,Tainanese,dokuwiki}} {{keywords>將軍,將軍區,胡蘿蔔,carrot,農產,農夫,青農,farmer,產地,餐桌,土產,特產,台南人,Tainanese,dokuwiki}}
 +[[wp>胡蘿蔔]] 英文carrot,日文にんじん(ninjin)。根莖類蔬菜,一年四季都買得到,便宜又耐放。cf. 英文Radish[[wp>白蘿蔔]]臺灣話俗稱「菜頭」
 ==== 將軍胡蘿蔔 ==== ==== 將軍胡蘿蔔 ====
-  * [[wp>胡蘿蔔]] 英文carrot,紅蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,被稱為「窮人的人蔘」((cf. 英文Radish[[wp>白蘿蔔]]臺灣話俗稱「菜頭」))+  * 紅蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,被稱為「窮人的人蔘」
     * 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分     * 胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分
     *二、三月是拔蘿蔔的季節,中秋前後是播種的季節。     *二、三月是拔蘿蔔的季節,中秋前後是播種的季節。