俗稱虎爺公，尊稱為下壇將軍，在台南幾乎所有道教廟宇都有供奉。(依據【巡虎 ‧ 尋福 府城中西區的虎爺】中西區登記的廟宇有95間，祀有虎爺的有72間，金身計164尊)

• 民間相信虎爺跟隨神明修行，具有醫療能力、能招財咬錢，也是保佑孩童的守護神。
  • 俗語 摸虎嘴，招財添富貴，摸虎頭，賺錢起大樓，摸虎肚，貴人來相助、摸虎腳，也緊做阿爸，摸虎尾，勤儉存傢伙。
• 虎爺是神祇的坐騎或腳力，以體色分為黃虎爺、黑虎爺。
  • 福德正神的坐騎是黃皮黑紋的虎爺公。
  • 張天師¹⁾、玄壇趙元帥與保生大帝²⁾的坐騎則是黑虎將軍。
  • 池府王爺的黑虎大將以傳令與鎮廟、巡境為職責。
  • 以老虎為坐騎，還有媽祖、武財神趙玄壇、張天師、城隍等
• 兒童守護神
  • 孩童遭驚嚇或疾病所擾、不易養育，可認虎爺作「契父」，庇佑平順成長
  • 患腮腺炎(俗稱 生豬頭皮)，可以用抹過虎爺下巴的金紙擦拭患部
  • 臨水夫人的江虎婆 神尊有金虎伴身，金虎也有守護兒童之能
• 造型 上山虎(少)、下山虎(多)、朝天虎(多)、伏地虎(臥虎/少)
• 供奉位置
  • 地虎將軍 桌龕下方，司掌鎮廟、護壇、伺駕、傳令，為主神的隨附部將
    • 神龕下的龕穴形如山洞、幽暗，有時不容易發現，正如虎的習性，棲息於山林隱密之處。
  • 天虎將軍 因顯化救世濟民而經天庭冊封(或稱天旨特)，遂入座神案上
• 台灣歷史博物館典藏3D雕塑

• 大觀音亭/興濟宮虎爺 拜拜用炸雞

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