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===== Burdock::佳里牛蒡 =====
{{keywords>佳里,牛蒡,佳里區,burdock,農產,農夫,青農,farmer,產地,餐桌,土產,特產,台南人,Tainanese,dokuwiki}}
====佳里牛蒡====
* [[wp>牛蒡屬]] 英文burdock日文ごぼう，可以入菜、煲湯、也可以製茶， 食用營養價值很高，日本人普遍長期食用牛蒡當作蔬菜。
* 《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛濕、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。
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===fb clips 牛蒡收成===
#[[beimen:fun19_national_park|雲嘉南濱海風景區]]
==== Activity::佳里牛蒡節 ====
[[whatsnew:activity|Activities@Tainan月份活動]]::台南佳里牛蒡節
==== Farmer@Tainan在地農民農產連結 ====
* [[fb>115772695257350|展握五一牛蒡]]
* [[jiali:biz:86798758_chingyuh_burdock|Food::青玉牛蒡茶]] 佳里區
* 茶樂屋將軍牛蒡茶 Costco
* [[xinying:biz:71122503_standard|生展生物科技股份有限公司]] 新營區
* [[market:coop|COOP Supermarket::農會超市]]
{{tag>佳里 food}}
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====incl.====
{{section>:jiali:start#Eats@Tainan 佳里}}